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2021.12.30
明日はいよいよ…
今となると、、、、あっという間の一年でした…"(-""-)"
明日はいよいよ大晦日。。
2021年も締めくくりですね!
皆様、『歳神様』って知っていますか?
お正月に向けて『歳神様』を迎え入れる準備をする日が大晦日といわれています
『歳神様』は作物の豊作や我々が食べ物に困らぬようにと昔から大切にされてきた神様らしいです
大晦日の夜は『歳神様』を待ち、一晩中寝ずに起きておくという習わしがあり、、、、
うっかり寝てしまうと、、、
白髪になる
シワが寄るなどの言い伝えも・・・・
怖くて寝れな~~~い!!!!(;゚Д゚)と思いました。。。笑
何はともあれ、皆様も素敵なお正月をお迎えください☆
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2021.12.26
バンケット鈴木です。
昨日は、Xmas🎄
皆様のもとにサンタ🎅さんは来ましたか?
何故か知りたいのですが...。残念ながら、私の所には来ませんでした(笑)
クリスマスケーキ オードブルとお買い上げ頂いた皆様ありがとうございました。
あっという間に師走…。
皆様にとっての2021年はどんな年でしたか?
2021年コロナ禍と言うこともありましたが、沢山の皆様のご結婚ご披露宴のお手伝いが出来た事、
嬉しく思います。
ありがとうございました。
2022年皆様が、楽しく、素敵な1年になりますように☆★☆★
来年もランチ・ご宴会・結婚ご披露宴と皆様とお会いできるのを楽しみにしております。
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2021.12.23
Mary Christmas🎄
あと二日でクリスマスですね🎅
日本ではクリスマスにはケーキを食べてお祝いしますが、
海外ではブッシュ・ド・ノエルやシュトーレンだったりでカタチは様々(●´ω`●)
ベルカーサでもクリスマスケーキをパティシエが頑張って作っています♡
ご注文いただきたお客様のもとに美味しく届きますように・・・(^^)/
お楽しみに~♪
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2021.12.19
ブライダルフェアのテーマは
こんにちはパティシエ三瓶です
本日は年内最後のブライダルフェアでした。ご来館くださった皆様ありがとうございました!
この12月のテーマはもちろんクリスマスでしたのでウエディングケーキもクリスマス仕様のケーキを作らせていただきました☆
赤×緑のリボンをチョコレートで作り、真ん中の段はニットのような模様をクリームで絞り、一番上は柊と赤い実をまたまたクリームで絞っています。フルーツは苺に姫リンゴ、フランボやブルーベリーそしてシナモンスティックやローズマリーを使いクリスマスツリーを飾るようなイメージで仕上げました。
クリスマスって何歳になってもワクワクしちゃいますよね。一か月前から今回のテーマでケーキを作るのを楽しみにしていました(毎回どんなテーマでも全力で作っていますよ!)これで今年のウエディングケーキ納めとなりましたが、また来年沢山のウエディングケーキやデザートを作るのを楽しみにお仕事頑張りたいと思います!
もうすぐクリスマス本番なので、パティシエとして一年の一番大きなお仕事のクリスマスケーキ作りがありますので、まだまだ2021年終われません。体調崩さずに突っ走りたいと思います!ご注文くださった皆さまはぜひ楽しみにお待ちくださいませ☆
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2021.12.16
ケーキ入刀☆
結婚式の定番の演出『ウェディングケーキ入刀』☆
色々な角度からお写真を撮られることも多いですよね~!!!
最高の笑顔は、ゲストの皆様も幸せな気分にしてくれます( *´艸`)
楽しんでいるのが一目瞭然!顔をあげる前の入刀シーンもこんなかわいく映りますよ~♡
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