CUISINE / CAKE Cuisine / Cake 料理・ケーキ


料理

お二人の想いを美食にこめて。

お二人のあふれる感謝の気持ちを雄弁に伝えてくれるもの、それが料理です。
お二人らしさを「美味しさ」にギュッと詰め込んだ世界にひとつだけの料理でおもてなしを。


  • 世界にひとつのふたりだけの料理を。

    ゲストの方々に対して最高のおもてなしをするためには、お二人の気持ちをしっかりとシェフが形にすることが必要。
    ベル・カーサでは、シェフが直接お二人と料理のお打ち合わせを致します。
    お二人だからできる、最高のおもてなしをゲストの方々へ。

シェフのご紹介

牛坂 英雄

ゲストをもてなすこだわり。風味豊かなフレンチのバリーション

料理を作ることは、私達スタッフにとって日常のワンシーンでしかありません。
しかし、お二人にとっては一生一度の晴れ舞台でゲストをもてなす大切なお食事。
食材選びはもちろん、味や盛り付け、お飲物との相性にいたるまで配慮を重ねております。
磨き上げたフレンチの技と知識。すべてを尽くしたメニューをご堪能下さい。


ウェディングケーキ

特別な一日を華麗に演出
おふたりの祝宴を彩るウェディングケーキ。
この先、何年経っても今日という日が甦る特別な味わいであってほしい。
そんな想いからおふたりの希望にそったおふたりのための
ウェディングケーキをお創りいたします。
おふたりの心にいつまでも輝き続ける結婚式を創り上げるために。


  • ブライトウェディング

    一つ一つ手絞りで仕上げたケーキに、イチゴやベリーをたっぷり彩りました。
    グラスの中にもおしゃれにフルーツを浮かべて爽やかな風味を食卓に。

  • ストロベリーハート

    ハートを3段重ねにしたキュートなケーキです。
    イチゴをハート形にあしらい、お二人の気持ちをそのまま表現したような幸せがたっぷり詰まった味わいを。

  • リモーネ

    スタイリッシュさとかわいらしさを兼ね備えたケーキです。
    お花やフルーツを使ったアレンジで雰囲気を変えるのも自由自在。おふたりのイメージに合わせたオリジナルケーキを。

  • シャルロット

    焼きたての生地でケーキを優しく包み込みました。
    淡い優しげな色合いが様々なシーンやドレスにマッチ。
    もちろん幸せのおすそわけのケーキも同じ生地でお創りします。

  • ウェンディ

    まるで純白のウェディングドレスのようなこのケーキは、おふたりのご友人様などにデコレーションしていただくもの。
    おふたりとゲストの想いをフルーツやチョコレートで彩り包み込む、世界で一つだけのケーキができあがります。


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